Рубрика: Аджика

Аджика быстрого приготовления

Ингредиенты: 8 шт. помидор 1 пучок кинзы 1 шт. зеленого лука 1 шт. острого перца 2 зубчика чеснока соль (по вкусу) Все ингредиенты перекрутить на мясорубке. Посолить хорошо перемешать. Аджику хранить лучше в холодильнике. Приятного аппетита! Не забудьте поделиться рецептом с друзьями!

Аджика с черной смородины

Ингредиенты: 1 стакан черной смородины 3 зубчика чеснока 1 пучок петрушки 1 пучок укропа 1 ч ложка соли Сахар по вкусу Смородину помыть. Положить в чашу блендера, добавить чеснок порезанный на несколько частей, крупно нарезанную зелень. Все измельчить блендером, добавить по вкусу сахар, соль и ещё раз все перемешать блендером . Аджика готова.  Очень хорошо […]

Аджика с орехами

Ингредиенты: 5 шт. перец острый зелёный 5 шт. болгарского зелёного перца 1 головка чеснока 1 пучок базилика 1 пучок кинзы 1 пучок петрушки 100 гр.  грецких орех Соль (по вкусу) 1 ч ложка хмели-сунели Перцы болгарский, перец острый, чеснок, базилик, кинзу, петрушку, грецкие орехи перекрутить на мясорубке или блендере. Добавить соль, хмели-сунели и все хорошо […]

Аджика с сельдереем

Ингредиенты: 3 кг красного болгарского перца 300 гр. острого перца (стручкового) 300 гр. чеснока 300-400 гр. корня сельдерея 1 пучок зелени сельдерея 1-2 шт. корня петрушки 1 пучок зелени петрушки 0,5 стакана соль 0,5 стакана яблочного уксуса Перец сладкий, острый, чеснок, корень сельдерея, корень петрушки перекрутить на мясорубке. Добавить нарезанную зелень, соль и оставить на […]

Аджика

Ингредиенты: 20 шт. острого перца 10 шт. красного болгарского перца 3 ч ложки хмели-сунели 1 головка чеснока 1 ч ложка кориандра ( молотого) 1 ч ложка укропа (семян) 1 ч ложка соли 1 ст ложка винного уксуса 3-4% Пропустить через мясорубку перец и чеснок, добавить приправы, соль, винный уксус. Хорошо перемешать разложить по банкам и […]

Аджика быстрого приготовления

Ингредиенты: 1кг сладкого перца 250гр острого перца 250гр чеснока 250гр укропа 250гр петрушки 250гр соли. Перец помыть. Все ингредиенты пропустить через мясорубку, добавить соли по вкусу, перемешать. Аджика готова. Приятного аппетита! Понравился рецепт поделитесь с друзьями!!!

Аджика домашняя, острая с хреном

Ингредиенты: 3кг помидор 1кг сладкого перца 300гр чеснока 150гр острого перца 100гр хрена 2ст ложки сахара 2-3ст ложки соли (по вкусу) 2ст ложки 6% уксуса Все ингредиенты измельчить на мясорубке или блендере, и поставить варить на 15 минут. Готовую аджику разлить по стерилизованным балконам и закрыть крышкой. Если понравился рецепт, поделитесь с друзьями!