Рубрика: к макаронам

Соус «сливочно-грибной»- для макарон

Ингредиенты: 1 стакан — сливок 4 ст ложки — сливочного масла 100 гр — шампиньонов 2 ст ложки — муки соль — (по вкусу) перец черный молотый — (по вкусу) Приготовление: Растопить на сковороде 2 ст ложки сливочного масла. Грибы промыть, нарезать кусочками и обжарить на растопившемся масле, несколько минут, пока грибы не станут более темными и румяными. На другой сковороде […]

Сырный ароматный соус для макарон

Ингредиенты: 2 ст ложки — муки 1 стакан — молока 50 гр — сливочного масла 200 гр — тертого сыра 2 ст ложки — растительного масла соль — (по вкусу) перец черный молотый — (по вкусу) тмин, сухой базилик — (по желанию) Приготовление: На разогретую сковороду налить растительное масло, всыпать муку и обжарить ее до золотистого цвета. В муку влить стакан молока и […]

Сливочный соус для макарон

Ингредиенты: 20 гр — сливочного масла 100 мл — сливок 2 ст ложки — муки черный молотый перец — (по вкусу) соль — (по вкусу) любую зелень — (на ваш вкус) укроп, кинза, петрушка Приготовление: На разогретой сковороде растопить сливочное масло. Как масло растопиться добавить 2 ст ложки муки, и обжарить ее до золотистого цвета. После того как мука приобрела золотистый […]

Грибной соус к макаронам

Ингредиенты: 1 ст. ложки — оливкового масла 3 дольки — чеснока 1 головка — репчатого лука 200 гр. — грибов (любых) 1 ст.ложку -томатной пасты 1 пучок — петрушки соль — (по вкусу) перец черный молотый — (по вкусу) Приготовление: Головку репчатого лука и чесночные дольки мелко нарезать и обжарить на оливковом масле. К луку и чесноку добавить нарезанные грибы и тушить […]