Рубрика: Горчица

Горчица «Яблочная»

Ингредиенты: 2-3 яблока 1 ст. ложка горчицы 1 ст. ложка яблочного уксуса соли щепотка 1 ч ложка сахара 3 ст. ложки воды Отчищаем яблоки от кожуры и семян. Помещаем яблоки в кастрюлю, наливаем  3ст. ложки воды, и тушим яблоки до мягкости. Когда яблоки немного остынут, добавляем уксус, соль, сахар, горчичный порошок. Все перемешиваем до однородной […]

Горчица зернистая

Ингредиенты: 6 ст. ложек семян горчицы 7 ст. ложек яблочного уксуса 2 ч ложки меда ½ чайная ложки соли Залейте семена горчицы яблочным уксусом, накрыть пленкой и поставьте в холодильник на два дня. Через два дня горчицу подогреть до комнатной температуры. Горчицу разделить на две части. Одну часть горчицы измельчить блендером, и смешать с не […]

Горчица с медом

Ингредиенты: 5 ст. ложек горчичного порошка 6 ст. ложек горячей воды 1/3 ч ложки соли 1 ст. ложка мёда 1 ч ложка растительного масла Смешать горчичный порошок с водой до однородной массы. Добавить мёда,  растительного масла, соли и все хорошо перемешать. Переложите горчицу в банку, закройте крышкой и оставьте в теплом месте на сутки. Горчица […]

Горчица «Французская зерновая»

Ингредиенты: 200гр порошка горчицы 3-4ст  ложки горчицы в зернах 1 стакан воды 1 стакан сухого белого вина ½ стакана сахара 1 ч ложку яблочного уксуса 1 ч ложка итальянской сухой приправы Горчицу порошковую и зерновую залить стаканом воды, дать настояться. В кастрюлю вылить стакан белого сухого вина и приправу, перемешать и поставить на плиту. Смесь […]

Горчица

          Ингредиенты: 100 гр горчичного порошка 1 ст ложка уксуса 1 ст ложка растительного масла соль, сахар по в кусу. Сухой порошок высыпать в посуду и залить горячей водой, хорошо размешать чтобы не было комочков. Добавить уксус, соль и сахар, растительное масло. Всюь эту массу хорошо перемешать и переложить в стеклянную […]