Рубрика: Майонезы

Фасолевый майонез

Ингредиенты: 1 банка — фасоли (белой консервированной) 300 г — растительного масла 1ч ложка — горчицы (готовой) 0,5ч ложки — сахара 2ст. ложки — лимонного сока перец черный молотый — (по вкусу) Приготовление: С фасоли слить жидкость, и измельчить ее блендером до однородной массы. Добавить в измельченную фасоль — 1ч ложку горчицы, 0,5 ч ложки сахара, 2ст ложки лимонного сока, 300г растительного […]

Майонез с чесночными стрелками

Ингредиенты: 150 мл — майонеза (рецепт вкусного майонеза ссылка) 20 шт — чесночных стрелок 1 ч. ложка — соли Приготовление: В блендере измельчить стебли чесночных стрелок. Измельченные стебли стрелок посолить, добавить майонез. Взбить все блендером. Майонез из стрелок готов. Приятного аппетита! Майонез отлично подходит к пельменям и бутербродам. Поделитесь рецептом с друзьями!!!  

Майонез «Сметанная заправка»

Ингредиенты: 7 ст. ложек сметаны 3 ст. ложки оливкового масла 1 ст. ложка лимонного сока 1 ч ложка горчицы Соль (по вкусу) 0,5 ч ложки сахара (по вкусу) Перец черный молотый (по вкусу) В чашку положить все ингредиенты.  Сметану, оливковое масло, лимонный сок, горчицу, соль, сахар, перец молотый, и взбивают блендером до однородной массы. Майонез […]

Майонез из авокадо

Ингредиенты: 1 шт. авокадо 50мл оливкового масла 1 шт. острого перца 3 зубчика чеснока Половина пучка петрушки 1 ст. ложка лимонного сока Соль щепотка 0,5 ч ложки сахара В чашку ложем мякоть авокадо, порезанный дольками перец, чеснок, измельченную зелень петрушки, добавляем оливковое масло, сок лимона, сахар, щепотку соли и взбиваем блендером до однородной массы. Майонез […]

Майонез «Гороховый»

Ингредиенты: 1 ст. ложка гороховых хлопьев или 1 ст. ложка молотого гороха 6 ст. ложек воды 220 мл растительного масла 1 ч ложка  соли 0,5 ч ложки молотого черного перца 1 ч ложка сахара 1 ст. ложка яблочного, рисового или винного уксуса 2 ч ложки горчицы Гороховые хлопья залить водой и сварить до готовности. В […]

Майонез « Домашний»

Ингредиенты: 1 яйцо 300гр растительного масла 1ст ложка лимонного сока (или натурального уксуса яблочного. рисового или винного) 1ч ложка горчицы соль по вкусу сахар по вкусу Яйцо взбить, добавить лимонного сока (или натурального уксуса), соль, сахар, горчицу. Вливаем масло тонкой струйкой, при этом не перестаём взбивать майонез. Когда масло закончиться смесь загустеет. Майонез готов. Приятного […]

Майонез «Айоли»

Ингредиенты: 2 желтка 2 зубчика чеснока 2ч ложки сока лимона 0,5ч ложки горчицы 200 мл оливкового масла 1 щепотка соли Выдавить чеснок через пресс в ступку, насыпать соль, и тщательно перетереть чеснок с солью. В миску выложить два желтка, добавить сок лимона, горчицу, протёртый чеснок с солью и взбивают блендером. Затем начинают постепенно вливать оливковое […]