Грибной соус к макаронам

Ингредиенты: 1 ст. ложки — оливкового масла 3 дольки — чеснока 1 головка — репчатого лука 200 гр. — грибов (любых) 1 ст.ложку -томатной пасты 1 пучок — петрушки соль — (по вкусу) перец черный молотый — (по вкусу) Приготовление: Головку репчатого лука и чесночные дольки мелко нарезать и обжарить на оливковом масле. К луку и чесноку добавить нарезанные грибы и тушить […]

Соус с сыром к рыбе и бутербродам

Ингредиенты: 50 г — сыра (фета) 1 стакан — йогурта 1 свежий или солёный — огурец 1 пучок — укропа Приготовление: Все ингредиенты поместить в блендер и измельчить. Поставьте соус в холодильник и дайте настоятся 30 минут. Соус готов. Приятного аппетита! Поделитесь соусом с друзьями.

Соус из базилика и горчицы

Ингредиенты: 30 гр. — французской горчицы 20 гр. — острой горчицы 20 мл. — соевого соуса 20 гр. — цедры лимона 50 гр. — майонеза 1 пучок — базилика 1 пучок — укропа 2 зуб. — чеснока 1 ст. ложка — лимона Приготовление: Укроп и базилик мелко нарезать и поместить в миску. Туда же добавить французскую горчицу, соевый соус и раздавленный или мелко нарезанный […]

Соус сметано — луковый с томатом

Ингредиенты: 200 гр. — сметаны 2 ст. ложки — муки 40 мл. — воды 1 головка — лука 30гр. — томатной пасты соль — (по вкусу) Приготовление: На разогретой сковороде обжарить муку до золотистого цвета. К обжаренной муке добавляем 20мл воды и сметану, постоянно помешивая, пока соус не загустеет. Снимаем соус с огня и выкладываем в чашку. Лук мелко нарезать и […]

Сырный соус

Ингредиенты: 300 мл — молока 3,2% жирности 1 головка — лука 15 г — сливочного масла 2 ст. ложки — муки 100 гр — твердого сыра соль — (по вкусу) мускатный орех — (по вкусу) Перец черный молотый — (по вкусу) Приготовление: В небольшую кастрюлю вылить молоко и опустить в него очищенную луковицу (целиком). Кастрюлю с молоком поставить на огонь, довести до кипения. […]

Соус сырный к курице

Ингредиенты: 50 г — сыра 2 ст ложки — йогурта (без добавок) 1 зубчик — чеснока 1 щепотка — соли Молотый мускатный орех Приготовление: Сыр натереть на терке. В миску сложить натертый сыр, йогурт, соль, мускатный орех, прессованный чеснок (или натертый на мелкой терке). Все хорошо перемешать. Соус готов. Приятного аппетита! Не забудьте поделиться рецептом с друзьями!

Томатный соус к рыбе

Ингредиенты: 2 стакана — томатного сока 2 ст. ложки — муки (без верха) 2 ст. ложки — сливочного масла 1 ч ложка — сахара соль – (по вкусу) Приготовление: В кастрюлю вылить томатный сок, поставить на средний огонь и довести до кипения. Размягчённое сливочное масло смешать с мукой до однородной массы. Добавить соль, сахар хорошо все перемешать. Полученную смесь […]