Метка: Норвежские

Песто из крапивы и черемши

Ингредиенты: 40 гр. черемши 40 гр листьев молодой крапивы 60 гр кедровых орешек (можно семечек подсолничника)  5 ст. ложек растительного масла 2 ст. ложки лимонного сока Соль (по вкусу) Перец ( по вкусу) Листья крапивы залить кипятком и оставить полежат в воде несколько минут. Воду слить. Положить все ингредиенты в чашу для блендера и измельчить. […]

Песто из сныти и черемши

Ингредиенты: 50 гр. кедровых орешков 100 гр. черемши пол пучка (пучок) 100 гр. сныти (пучок) 100 гр. лук (пучок) 50 гр. оливкового масла Соль (по вкусу) Перец (по вкусу) На разогретой сковороде с оливковым маслом, обжарить нарезанную зелень лук, сныть и черемшу около 1 минуты, до мягкости. Отдельно обжарить кедровые орешки, до золотистого цвета. Обжаренную […]